Com a chegada de dezembro, restaurantes em Teresina (PI) têm registrado um aumento na procura por reservas para confraternizações de fim de ano. Empresas e grupos de amigos têm optado por comemorações nesses espaços e alguns estabelecimentos já estão com agenda lotada para os últimos finais de semana de 2024.

De olho nesse movimento, restaurantes da cidade estão se preparando para atender à clientela. No restaurante onde Alexandre foi com os amigos, o maître Cadmo Luís destacou que o período é estratégico para os negócios.

“Nesse período agora festivo, no mês de dezembro, a procura maior para a confraternização de empresas. Nosso restaurante é muito privilegiado com dois espaços para evento, para 50 e até 80 pessoas. Agrega bastante no nosso restaurante”, explicou.

Em outro restaurante especializado em churrasco a situação não é diferente. O gerente Robson Melo relatou que o movimento já supera o do ano passado e que as reservas para os fins de semana estão esgotadas. “Já começamos o mês bem melhor, referente ao ano passado, por exemplo, esse próximo final de semana, no sábado, a gente já está com a capacidade máxima da casa, as reservas estão excedidas e o fluxo tá bem grande.”

Para atender à alta demanda, o estabelecimento reforçou sua equipe, contratando 12 colaboradores temporários para somar aos 58 fixos. A estratégia tem sido adotada por quase 80% dos restaurantes da cidade, segundo o setor, em uma tentativa de aproveitar ao máximo o período de festas e aumentar o faturamento.

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